המטבח המודרני

המטבח המודרני
אין ספק כי המטבחים עברו סוג של אבולוציה ברבות השנים ודבר זה בא לידי ביטוי הן בנראות שלהם והן בתפקיד אותם הם ממלאים בכל בית.
אם בעבר, המטבח היה חדר תחום, אשר תוכנן מההיבט הפונקציונאלי בלבד ונועד לשמש את בני המשפחה, רק בכדי לבשל או לקחת משהו מהמקרר, כיום, המטבח משתלב בצורה הרמונית עם שאר חללי הבית ובמקרים רבים גם לא נקבעים לו גבולות ברורים.
המטבחים המודרניים מהווים תוצר של תכנון קפדני וחשיבה על כל הפרטים, כך שמעבר לנושאים הפונקציונאליים (שכבודם במקומם מונח), גם על נושא העיצוב מושם דגש נרחב.  
המטבח המודרני הוא כבר מזמן לא אותו חדר שרק מבשלים בו, אלא הוא מהווה כחלל אשר מותאם לצרכים, לאורח החיים ולדרישות הפרטניות של בני הבית.

מאפיינים של המטבח המודרני
מבחינת הסגנון העיצובי, מטבחים מודרניים מתאפיינים במינימליזם ובשימוש בקווים נקיים.
בזכות אמצעים טכנולוגיים חדשניים, ניתן ליצור חלל אשר מחד, עונה על מלוא הדרישות הפונקציונאליות ממנו (בכל זאת, בין היתר, הוא עדיין משמש כמרחב לבישול ולאפייה) ומאידך, כאמור, מתאפיין בנראות אסטטית, מרשימה ונקייה, המשתלבת בהרמוניה עם הסגנון העיצובי של כל הבית או הדירה.
מבחינת חומרי הגלם המאפיינים מטבחים מודרניים ניתן לציין חומרים כמו: מתכת (בעיקר אלומיניום), זכוכית וחומרים "קרים נוספים", אשר ישולבו עם עץ משובח (שידוע, אי אפשר בלעדיו).
הגוונים של המטבח המודרני יהיו בדרך כלל בהירים כמו: לבן ושמנת.
מאפיינים נוספים של המטבחים המודרניים הם פתרונות אחסון מרשימים ויעילים, אשר יתאפיינו בגימור מדויק ומרשים  וכאמור, ציוד משוכלל וטכנולוגיות חדשניות, אשר ייעלו את עבודת הבישול והאפייה. 

מטבחים מודרניים בעיצוב אישי
מטבחים מודרניים יעבירו תחושה של ניקיון ואסתטיקה, לצד חדשניות ואופנתיות. 
כמובן, שהמטבח אמור להיות מותאם באופן פרטני לדרישות ולצרכים של המשתמשים ובנוסף, להתאפיין ברמת גימור בלתי מתפשרת.
מהסיבה הזאת, רוב האנשים אשר מעוניינים במטבחים מודרניים, יעדיפו להזמין מטבחים מודרניים בעיצוב אישי – מה שיאפשר שילוב הרמוני עם הסגנון העיצוב של כל הבית או הדירה והתאמה מושלמת לשימושים ולסגנון החיים.
כמובן, שלצד ההתאמה אישית, כאשר מדובר במטבח המודרני, מושם דגש משמעותי גם על רמת הגימור המדויקת והבלתי מתפשרת.
מהסיבות הללו, חשוב להזמין את המטבחים אך ורק מנגרייה מקצועית, המתמחה באופן פרטני בתחום.